La primera release candidate de Wine ya está viendo la luz,...después de quince años ya tocaba,...Para instalar es muy sencillo, únicamente sigue estos pasos desde un terminal (los puedes encontrar en la página oficial):

$ wget -q http://wine.budgetdedicated.com/apt/387EE263.gpg -O- | sudo apt-key add - $ sudo wget http://wine.budgetdedicated.com/apt/sources.list.d/hardy.list -O /etc/apt/sources.list.d/winehq.list $ sudo apt-get update

Vía Ubuntu Life